云南交投集团与重庆高速公路集团座谈 7月16日，云南交投集团党委副书记、总经理潘正军会见重庆高速公路集团党委副书记、总经理王峙一行，双方就深化合作进行座谈交流。
最近重庆80元的小巷子，
在重庆这座山城，有许多美食值得我们去探寻。其中，80元的小巷子是一道不容错过的美食。这道美食是由重庆特有的辣椒和花椒制成的，口味浓郁，香辣可口，是重庆人最喜欢的小吃之一。今天，我将为大家介绍如何制作这道美食，并分享一些小贴士，让大家能够轻松制作出美味的80元的小巷子。
材料：
1. 200克红辣椒
2. 50克花椒
3. 适量的盐、味精、鸡精、酱油、料酒、葱姜蒜
步骤：
1. 准备材料。将红辣椒和花椒洗净，晾干备用。葱姜蒜切碎备用。
2. 制作辣椒油。将红辣椒切成小段，放入锅中，加入适量的油，小火煮制至辣椒变成深红色，捞出备用。
3. 制作花椒油。将花椒放入锅中，加入适量的油，小火煮制至花椒变成深红色，捞出备用。
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4. 制作调味料。将葱姜蒜碎放入锅中，加入适量的盐、味精、鸡精、酱油、料酒，煮制至香味四溢。
5. 混合材料。将制好的辣椒油、花椒油和调味料混合在一起，搅拌均匀。
6. 调整口味。根据个人口味，适量添加盐、味精、鸡精等调味品，搅拌均匀。
7. 准备食材。将需要的食材准备好，例如豆皮、豆腐等。
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8. 拌制80元的小巷子。将准备好的食材放入碗中，倒入适量的调好味的辣椒酱，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 制作辣椒油和花椒油时，要小火慢煮，以免烧焦。
2. 制作调味料时，可以根据个人口味适量添加调味品。
3. 拌制80元的小巷子时，可以根据自己的喜好选择食材。
总结：
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80元的小巷子是重庆特有的美食，制作起来虽然有些麻烦，但是味道却非常美味。只要按照上述步骤，加上一些小贴士，相信大家都可以轻松制作出美味的80元的小巷子。快来试试吧！
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